Estimation de la qualité bactériologique du lait cru par microrespirométrie

Etude de la qualité bactériologique de l’eau utilisée dans l’industrie agroalimentaire dans le Nord du Maroc

Résumé Introduction: L'eau est utilisée d'une façon primordiale dans tout le processus de la fabrication des produits alimentaires. Les industries agroalimentaires du Nord du Maroc utilisent différentes sources d'eaux mais l'eau de réseau public et l'eau de puits sont les principales sources d'eau utilisée. Cette eau peut s'avérer la source principale des éventuelles contaminations et altératio...

La conservation du virus de la peste bovine par lyophilisation

Contribution a l'etude du traitement de la morve experimentale du cobaye par l'anamorve, la sulfadiazine, la penicilline et la Streptomycine

Au sujet du traitement de la gourme du cheval par la sulfamido-chrysoidine

Serodifferenciation des Variantes du Virus de la Fièvre Aphteuse par la Technique des Plages-Méthode de Wecker